美夫人的英式化妝舞會

阿正夫人居然很貼心的送了這組悶燒鍋

給我們全家當耶誕禮物

大概是他聽過美夫人說到每次回台灣 就想搬回一台

結果每次回程都快超重 所以持續放棄

所以郵寄過來 齁 實在是太理想 太體貼了啦

這可是美夫人第一次使用悶燒鍋喔

所以慎重其事

當天還趕緊打給阿正夫人詢問 有什麼需要注意

很正的夫人狠狠的回答說 ''不要把整個外鍋拿去瓦斯爐煮就可以了啦''

好

這麼容易是吧

那就拿阿正夫人寄來的肉骨茶藥包來當第一砲吧

第一次嘗試

大概才悶兩個小時之後 就忍不住先打開試試肉質

想說 以後才會知道 幾個小時悶的是什麼樣的程度

但是 當時排骨還不夠軟嫩 很會卡牙齒

後來又再次滾了幾分鐘再下去悶

好像又悶了兩個小時

打開 就香噴噴 排骨就都都好囉

而且 湯頭超甜喔 酒味也恰到好處  好讚

再放進一堆蔬菜豆腐的

整鍋就好好食呀

以前其實很不喜歡吃藥膳的

但是 現在這樣一鍋

一整個家裡都充斥著中藥味 其實聞起來很幸福ㄋㄟ

另外 下了點麵線 調了點豆瓣醬

好有在台灣吃薑母鴨呀 藥膳鍋類的感覺喔

幸福ㄋㄟ

這個悶燒鍋太讚 以後都不用顧爐火耶

也不用魯個東西 就會讓廚房整個水蒸氣 溼答答的

只要在中午左右 決定好晚餐要吃什麼

把東西都丟進去 等著晚餐煮飯就OK了耶

而且 不只肉骨茶藥包

阿正夫人寄來的還有薑母鴨 燒酒雞 點點點的

大聲感謝~~~~~~~~~~~~